prekuhana i ljepljiva
Pogreške zbog kojih tjestenina ne ispada kako treba
Prekuhana i ljepljiva tjestenina ponekad je mala noćna mora i niti najukusniji umak ne može spasiti jelo. Stoga je zgodno znati nekoliko trikova kojima se može izbjeći loše pripremljena tjestenina
Malo tko ne voli tjesteninu, a osim što je omiljena može se
pripremati na razne načine i kombinirati s različitim namirnicama
pa je često spas u zadnji čas kada nemamo puno vremena, a želimo
nešto konkretno na tanjuru.
Među osnovnim pravilima kod dobro skuhane, ali ne prekuhane
tjestenine jest da imate dobar omjer vode i dovoljno velik lonac
kako bi se ravnomjerno skuhala. Također, pravilo je da vodu
posolite prije ili čim zavrije te probate je li dovoljno slana.
Izbjegavajte stari trik s uljem kako se ne bi lijepila jer to ne pomaže, a kasnije se zbog toga umak neće lijepo primati za tjesteninu. Radije je promiješajte koji put više, a i zbog toga treba biti dovoljna količina vode.
Bez obzira na upute o kuhanju koje su na pakiranju, tjesteninu je najbolje probati jer nema više povratka ako se prekuha. Svi kulinarski znalci uvijek ističu da je tjesteninu najbolje kuhati al dente odnosno da ju osjetite dok žvačete.
Posljednja pogreška koju mnogi čine je da tjesteninu ispiru, ali to je nepotrebno jer će se zbog tankog sloja škroba na površini bolje sjediniti s umakom.
Vezane vijesti
-
Muškarcima definitivno nije lako, pogotovo kad je u pitanju zadovoljavanje žena u krevetu. Neki daju sve od sebe, neki se uopće ne trude, a većina ih je barem jednom napravila neku od ovih klasičnih grešaka.
-
-
-
Bez obzira na to kakvo uređenja doma volite, od tradicionalnog, industrijskog, eklektičnog ili skandinavskog stila, osnovna pravila valja poštivati kako bi prostor djelovao skladno, a to možete lako postići uz nekoliko osnovnih pravila
Izdvojeno
-
Jedan od lider Ča-vala, istarski kantautor Alen Vitasović obilježit će 30 godina karijere u subotu, 13. travnja, u Boogaloo klubu, a kao specijalni gost najavljen je Šajeta, objavio je organizator koncerta Hangtime Agency.
-
N1 doznaje nove detalje iz zadnje akcije EPPO-a kojom su obuhvaćene četiri osobe i jedna tvrtka. Povezuje ih se s tri subvencijske prijevare i krivotvorenjem isprava kojima je europskim fondovima napravljena šteta od gotovo 200 tisuća eura. Taj su novac, kako doznajemo, osumnjičeni u ovoj aferi podijelili.
-
Nakon što je policija objavila da je na jednoj lokaciji u Splitu pronašla 67 pasa i dva vuka, udruga Prijatelji životinja ukazuje da sve informacije upućuju da se radi o psima koji se koriste za borbe
-
Kad se uhvatimo u koštac s računom za struju, primjećujemo da nas struja često najviše udara po džepu.
Reci što misliš!